КОФЕ́ЙНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к кофе. Кофейные плантации. Кофейные бобы. Кофейная гуща.
Все значения слова «кофейный»КИСЛОТА́, -ы́, ж. 1. Свойство по знач. прил. кислый.
Все значения слова «кислота»Кофейная кислота имеет антибактериальные свойства, способствует желчевыделению.
Производные кофейной кислоты имеют фенольное происхождение и поэтому обладают антиоксидантной активностью.
Кофейная кислота оказывает желчегонное действие и содержится в листьях подорожника большого, цветках красной наперстянки, траве гореца живородящего, многоножке виргинской, смоле хвойных деревьев.